Ce couteau reflète l’artisanat et le sens pratique que j’attends d’un outil Järvenpää. La lame est forgée en acier au carbone élevé et trempée autour de 57 à 58 HRC, ce qui lui confère une fine aiguisage qui reste utilisable et facile à aiguiser. Son profil incurvé et sa pointe effilée excellent dans les coupes précises lors du travail des oiseaux ou de la sculpture détaillée. Le manche est fabriqué en bouleau tordu aux deux extrémités, avec du bouleau empilé au milieu, traité à l’huile de lin pour une prise en main sûre même dans des conditions humides.
Lorsque j’utilise ce couteau sur le terrain, son poids léger réduit la fatigue des mains lors de tâches répétées. Il se sent sûr dans la main et offre un contrôle sans volume superflu. Au fil du temps, l’acier au carbone développe une patine qui ajoute du caractère et une légère protection contre l’humidité. Après une séance, je nettoie toujours le couteau et applique une fine couche d’huile. Ce couteau allie élégance et fonctionnalité dans un petit format. Pour ceux qui recherchent un outil raffiné pour le travail des oiseaux ou la sculpture, ce modèle répondra à leurs besoins. La disponibilité peut varier, il est donc recommandé de s’en procurer un rapidement.
Spécifications
- Longueur totale : 190 mm
- Longueur de la lame : 55 mm
- Largeur de la lame : environ 19 mm
- Épaisseur de la lame : environ 2 mm
- Poids du couteau : environ 51 g
- Poids avec étui : 76 g
- Longueur du manche : environ 95 mm
- Matériau du manche : bouleau tordu et bouleau empilé avec finition à l’huile de lin
- Type d’acier : acier au carbone élevé trempé à environ 57-58 HRC
- Étui : cuir avec décor embossé
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